簡単メロンパン♪優しい材料で☆

こんにちは☆
ｍｉｙｕｋｉです。


健康に生きるという事に
取り組むようになって
食べるものも
出来るところから
身体に優しいものを選ぶように
なってきたのですが

メロンパンは
相変わらず
大好きです♡

そして
メロンソーダーは
メロンパンより
更に好き度が上回ります♡


ふと
メロンパンでも
身体に優しい素材で
作れないのかな～と
調べていたところ
レシピを発見♪

早速つくりました。


簡単に出来たので
作りかた、シェアしますね～☆

材料　　食パン　３枚（８枚きり）
　　　　●小麦粉　　　　　　　　　　１１０ｇ
　　　　●ココナッツパウダー　　　１０ｇ
　　　　●ベーキングパウダー　　小１
　　　　●てんさい糖　　　　　　　　大２．５　
　　　　□豆乳　　　　　　　　　　　　大３
　　　　□なたね油　　　　　　　　　大２．５

作りかた
クッキー生地
　①●をすべてボウルｎ入れて混ぜ合わせる
　②□を他の容器で混ぜ合わせてから、①に加え、混ぜる。
　③ボロっとしてきたら、手でちぎっては合わせを繰り返し、なるべく捏ねないように混ぜ
　　　３等分にしておく。
　
パン
　①食パンの耳を取り除きたて４等分×２（計１６等分）ほどに切って丸める。
　　このとき少し水を霧吹きでかけ丸めやすくし、ラップで包んで丸める。
　※水をかけすぎるとベチャっとしておいしくなくなります※



　➁クッキー生地を５ミリ厚さほどに手でつぶしながら
　　伸ばす。

　③➁の中に①をおき、ラップを使って包む。
　

後ろは水分の逃げ道として空けておいたほうがいいです。



そして包丁でメロンパンの網目をつけて
てんさい糖をふりかけます。
１８０℃に熱したオーブンで２０分ほど焼いて
出来上がり♪




食パンをそのまま使っての
メロンパンレシピでしたが
　今度作るときは
　クッキー生地はそのまま
　パン生地はやっぱりちゃんと作ったほうが
　おしいいかな～とおもいました♪


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