マクロビ☆ピクルス

いけだみゆき

2014年01月15日 10:02

こんにちは☆
miyukiです。

明日は満月●
身体がだるかったり
眠かったり

気持ちが落ち込んだり
イライラしやすかったりしますね❀


そんなときは
その様子をじぶんで否定せず
とことんそのまま居させてあげてください^^



受け入れてあげてくださいね♡




今日のシェア♡



『マクロビ ピクルス』
 

材料  野菜(大根・パプリカ・ブロッコリー・蓮根など)
    米酢orりんご酢         200cc
    水                200cc
    てんさい糖orメープルシロプ         80g
    お塩           小さじ2分の1

作り方

① 野菜を切って軽くゆでる
② 調味料を合わせて火にかけてんさい糖を溶かす
③ あたたかいうちに野菜に浸す
④ あら熱をとってから冷蔵庫で1日置く

出来上がり☆
(お好みでロリエや唐辛子など入れても○)





昨日作ってみました。
今朝食べたら甘酸っぱくて美味しい♬
私はもう少してんさい糖を減らしてもいいかなと思います^^


そしてブロッコリーの茎の部分が
たっぷりあまっていたので


薄く食べやすい大きさに切って茹でて、
叩いた梅とごま油をあえて
完成♩



ピクルスより
こっちのほうが
好きかもしれない。。。♡




PS
休みの日は
自分で
あんなに早く起きれる息子たち。

でもなぜか
学校がある日は
どれだけ起こしても


起きません。


起きても座りながら
着替えながら
寝ています。笑



今日も元気いっぱい
学んで遊んでこれますように~!





















   

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